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春节古称“岁朝”“元旦”“开岁”“正日”。春节是在夏历正月初一日,民间一年中最隆重的传统节日。节日行事从腊月底开始,止于正月十五日。
清嘉庆《松江府志》:“正月初一,鸡初鸣即起,正衣冠,拜天地、家庙、尊长。后以次拜邻里、亲戚。舆服华焕,杂沓街市。各投刺于门,曰贺岁。一日至三日,禁扫除。”男女老少换新衣服、新鞋帽,穿戴整洁。明代,男女都穿红衣服。清末民初,妇女穿红衣、红裙、 红鞋。习惯早起,打开大门,燃放爆竹,称“放开门炮”,寓“开门大吉”。妇女到寺庙“烧头香”。早饭前,按当年历本所示喜神方向,到野外兜一圈,称“兜财”“兜喜神方”。家长率全家祭祀天地祖宗,富贵人家在后厅拜父亲、祖父、曾祖、高祖四代夫妇画轴。画轴在除夕那天挂上,到正月初八或十六日取下。供品用四色糕点,四色干果,在碟中插贴冬青、柏枝、红纸剪成的元宝、方胜图案等,取长青、富贵、平安之意。家人按尊长辈分依次磕拜。普通人家用糖圆、粉丝、枣子茶等作供品。早饭以糯食为主,糖拌小圆子、糖年糕等。早饭后,小辈向长辈叩首拜年。午饭称 “岁朝饭”,饭前用素菜祭祖,合家吃素,民国起,吃素习俗消失。
春节期间多禁忌,不许小孩胡言乱语,不打骂孩子,与人见面不能说不吉利的话,忌讳碰到不吉利的事。大年初一不扫地、不倒垃圾、不倒马桶、不提水等。新嫁女儿初一不回娘家,春节期间与夫婿回娘家拜年,须当天回来,不在外过夜。亲友间走动拜年,招待通常比平时隆重。客人登门,先向尊长拜年,如该家厅堂上挂有祖宗人像,也需前去磕拜。如该家去年有人新丧,拜年时需备一副红烛,交给主人。春节待客,先敬客人米花糖汤,随后再敬加有两只橄榄的茶,称“元宝茶”。以贮有糕饼、糖果、瓜子、蜜饯、干果等食品的果盘待客。城镇市民拜年不一定留饭,乡间农民互访,必以好酒好饭招待,相互请吃,到正月半方休,称“吃年酒”。20世纪七八十年代起,敬“元宝茶”不多见,改先敬麦乳精、牛奶咖啡或爆米花糖汤,再敬茶。以花生、瓜子、糖果、水果待客不变。旧俗,亲戚间拜年一般不备礼。
20世纪90年代起,兴互送礼物之风,有滋补保健品、箱装水果、盒装奶油蛋糕等。正月初四夜,商家店铺接财神。正月初五,各店开始营业。春节期间,戏院加演新戏,游乐场所延长开放时间,增加娱乐项目。大人小孩到东岳庙看杂耍,有敲钹子说书、跑江湖卖拳头、木偶戏、变戏法、耍猴子等。遍设卖玩具地摊,有气球、小刀枪、纸面具等。烟火摊的花炮、花筒、掼炮、小炮仗等节日烟火热售。捏粉人、吹糖佛、套无锡泥人、转糖盘等玩耍花样吸引路人。各种小吃名目繁多,有油豆腐粉丝汤、馄饨、 生煎馒头、烧卖、棉花糖、冰糖葫芦等。60年代起加强市场管理,限制小商小贩。90年代起,春节休闲娱乐有看电视、打纸牌、搓麻将、外出旅游度假等。
编辑:樊佳琪
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